Tekel büfe için hızlı kasa ve stok

Gıda / Market

Tekel büfede müşteri kararını kapıda vermiştir. Fiş uzarsa arkadaki kuyruk dağılır. Satış kısa sürer ama içecek kasası, atıştırmalık rafı ve soğuk dolap ayrı eksilir.

Program sık satılanı aratmadan çıkarır. Vardiya değişince kasa sayılır, devreden nakit bir sonraki kişiye net aktarılır.

  • Hızlı fiş
  • İçecek stoğu
  • Vardiya devri
  • Kısa alışveriş
Tekel büfe için hızlı kasa ve stok

Tezgâhta öne çıkan işler

Kısa fiş

Bir şişe ve bir paket aynı hareketle kapanır. Kuyruk tezgâhta birikmez.

Soğuk dolap

Kasa satışı ile dolap stoğu ayrı izlenir. Sıcak kanal ile soğuk kanal karışmaz.

Vardiya

Devir alan kişi kendi kapanışını görür, önceki nakit ona yazılmaz.

Eksi stok

Çok dönen kalem sıfırlandığında sipariş listesine düşer, koli gelmeden raf boşalmaz.

Gün içi

Satış günü nasıl akar

  1. 1

    Dolap dizimi

    Gelen koli önce stoğa, sonra dolaba sayılır.

  2. 2

    Akşam yoğunluğu

    Hızlı tuşlar, en çok çıkan içecek ve atıştırmalık içindir.

  3. 3

    Devir

    Nakit sayılır, kart toplamı ayrı kapanır, fark o vardiyada kalır.

Sık sorulanlar

Tekel büfe için hızlı kasa ve stok hakkında

Kurulumdan önce en çok sorulan konular.

Kurulumu konuşalım

Görür ama kendi kapanışına eklenmez. Devir fişi iki dönemi ayırır.

Değil. Burada fiş daha kısadır, stok daha hızlı döner.

Kartlar ayrı açılır. Dolaptaki kola ile tezgâhtaki diğer kalemler birbirinin stoğunu yemez.

Doğru POS kurulumunu birlikte netleştirelim

Barkodlu satış, restoran adisyonu veya teknik destek için arayın; demo ve kurulum taleplerinize aynı iş günü dönüş yapalım.