İki hali
Tane ve öğütülmüş biber ayrı stok ve ayrı gram fiyatıdır.
Gıda ve market
Kırmızı biberin tanesi ile çekilmişi aynı raf kokusu gibidir ama fiyatı ve firesi aynı değildir. Öğütürken çıkan toz kaybı yok sayılırsa çuval hiç bitmez görünür.
Çuval tane karta girer. Çekilmiş ayrı üründür. Lokantaya giden paket cariye, tezgâh gramı peşin fişe yazılır.
- Tane ve çekilmiş
- Çuval
- Gram
- Lokanta carisi
Baharatçı Programı
Tezgâhta öne çıkan işler
Çuval
Toptan giriş kilogramla olur, tezgâh satışına bölüm bölüm açılır.
Lokanta
Haftalık paket cari hesapta birikir, ay sonu tek tahsilat olur.
Öğütme kaybı
Toz ve dökülen pay fire çıkışıdır.
Gün içi
Satış günü nasıl akar
-
1
Çuval
Geliş kilosu tane ürüne yazılır.
-
2
Değirmen
Çekilen miktar yeni karta alınır, kayıp fire olur.
-
3
Paket
Tezgâh gramı veya lokanta paketi kendi hareketiyle çıkar.
Sık sorulanlar
Baharatçı Programı hakkında
Kurulumdan önce bu işletmede en çok sorulan üç konu.
Kurulumu konuşalımHazır karışım tek karttır. İçindeki taneler önceden karışıma aktarılmışsa tekrar düşülmez.
Değilse cariye yazılır. Peşin geçen paket kasaya işlenir.
Ayrı kart, ayrı fiyattır.
Yakın sektörler
Aynı tezgâh diline yakın sayfalar
Market Barkod Programı
Reyon barkodu, fiyat değişimi ve kasa sırasını market temposuna göre tutar.
Süpermarket Satış Programı
Gıda, temizlik ve şarküteri reyonlarını aynı kasada farklı kartlarla tutar.
Bakkal Satış Programı
Veresiye defterini cari karta taşır, tek kasada barkodla satar.
Tekel Büfe Programı
Bir dakikalık satışı bekletmeden stok ve vardiya kasasını tutar.