Uzun süre açık masa
Saatlerce açık kalan masada satırlar birikir; hesap silinip yeniden açılmaz.
Gıda / Market
Kafede masa çabuk kapanmaz. İkinci filtre kahve, bir dilim kek ve sonraki su aynı adisyona iki saat ara ile düşer. Hesap ara ara yazılmazsa kapanışta bir bardak kaybolur. Cafe POS ihtiyacı, restoran mutfak temposundan farklıdır: uzun oturum ve sık ek sipariş öne çıkar.
Masa açık kaldığı sürece satırlar birikir. Ödeme tek seferde veya bölünerek alınır. Bardak adedi stok veya reçeteyle izlenir. Tezgâh/gel-al satışı oturan masadan ayrı kapanır; garson uygulaması kağıt adisyonu azaltır.
- Açık masa
- Ek sipariş
- Bardak
- Akşam hesabı
Kafe Adisyon Programı
Tezgâhta öne çıkan işler
Ek sipariş
Açık masaya yeni satır eklenir; ara siparişler aynı adisyonda kalır.
Hızlı ürünler
Sık satılan kahve ve içecekler hızlı seçilir; tezgâh kuyruğu kısalır.
Bölünmüş ödeme
İki kişi iki kartla veya nakit/kart karışık kapatabilir.
Reçete
Sütlü içecek ve reçeteli ürün stok/reçete ile izlenir.
İçecek / mutfak yazıcı
İçecek barı veya tatlı tezgâhı siparişi kendi akışında görür.
Paket / gel-al
Tezgâh satışı hızlı kapanır; oturan masa açık adisyonda bekler.
Garson uygulaması
Garson uygulaması ile sipariş masaya yazılır; kağıt adisyon hataları azalır.
Vitrin tatlı
Dilim satış masaya yazılır, vitrin adedi düşer.
Gün içi
Satış günü nasıl akar
-
1
Oturuş
Masa açılır, ilk içecek girer.
-
2
Ara
Sonraki sipariş aynı adisyona eklenir.
-
3
Kalkış
Hesap kapanır, masa bir sonraki müşteriye boşalır.
Sık sorulanlar
Kafe Adisyon Programı hakkında
Kurulumdan önce en çok sorulan konular.
Kurulumu konuşalımTezgâh satışı hızlı kapanır. Oturan masa açık adisyonda bekler.
Paket çekirdek ayrı üründür. Fincana giden reçete ondan düşmez.
Tutarsız ikram olarak kalabilir. Vitrin adedi yine azalır.
Kafe senaryosu uzun açık masa, bardak/ek sipariş ve gel-al ayrımına odaklanır; restoran sayfası mutfak ve masa servis temposunu anlatır.
Yakın sektörler
Aynı tezgâh diline yakın sayfalar
Market Programı | Stok Takibi ve Reyon Kasası
Reyon barkodu, fiyat değişimi ve kasa sırasını market temposuna göre tutar.
Süpermarket Satış Programı
Gıda, temizlik ve şarküteri reyonlarını aynı kasada farklı kartlarla tutar.
Bakkal Satış Programı
Veresiye defterini cari karta taşır, tek kasada barkodla satar.
Tekel Büfe Programı
Bir dakikalık satışı bekletmeden stok ve vardiya kasasını tutar.