Dökme
Her çekmece ayrı ürün kartıdır. Fıstık ile leblebi aynı kilogram fiyatını paylaşmaz.
Kuruyemiş tezgâhında müşteri önce tadar, sonra ister. Karışık tuzlu ile sade fıstık aynı kürekte satılmaz. Kavanoza giren hazır karışımın stoğu, dökme çekmecedeki ürünün kilosundan ayrıdır.
Dara kâğıt ve kutu için düşülür. Karışım kendi reçetesiyle stoktan çıkar, içindeki ceviz tekrar tek tek düşülmez.
Her çekmece ayrı ürün kartıdır. Fıstık ile leblebi aynı kilogram fiyatını paylaşmaz.
Hazır karışım tek ürün satılır. Dökme çekmece stokları bu satışta şaşmaz.
Kapalı kavanoz barkodla, açık çekmece tartımla çıkar.
Kutu ve kâğıt payı kilogramdan düşülür. Müşteri boş kabın parasını ödemez.
Gelen çuval çekmece kartına kilogram olarak girer.
İstenen karışım veya tek ürün tartılır, etiket basılır.
Paketli reyon barkodla satılır, dökme stoktan düşülmez.
Kurulumdan önce bu işletmede en çok sorulan üç konu.
Kurulumu konuşalımHazır karışım kartı düşer. Çekmecelerden anlık karışım yapılıyorsa düşen kalemler tartılanlardır.
Değil. İki ayrı kart, iki ayrı fiyattır.
Satış değildir. İkram veya fire çıkışı olarak, istenirse ayrı düşülür.
Reyon barkodu, fiyat değişimi ve kasa sırasını market temposuna göre tutar.
Gıda, temizlik ve şarküteri reyonlarını aynı kasada farklı kartlarla tutar.
Veresiye defterini cari karta taşır, tek kasada barkodla satar.
Bir dakikalık satışı bekletmeden stok ve vardiya kasasını tutar.