Dilim
Kalıp pasta dilim adediyle satılır. Yarım dilim miktarı ayrıca girilebilir.
Gıda ve market
Pastanede vitrindeki dilim bugün biter, söz verilen pasta ise cumartesi teslimdir. İkisini aynı rafa yazmak, gelen müşterinin pastasını satılmış göstermek demektir.
Dilim vitrin kartından düşer. Sipariş pasta teslim günü ve adıyla ayrı durur. Akşam vitrinde kalan dilim fireye ayrılır.
- Dilim
- Sipariş pasta
- Vitrin fire
- Adet
Pastane Satış Programı
Tezgâhta öne çıkan işler
Sipariş
İsim, gün ve tutar vitrin satışından ayrı izlenir.
Vitrin
Gün sonunda kalan ürün satılmış gibi kapanmaz.
Yan ürün
Kahve ve su, pasta fişine eklenir ama pasta stoğunu bozmaz.
Gün içi
Satış günü nasıl akar
-
1
Üretim çıkışı
Vitrine konan tepsi adet olarak stoğa alınır.
-
2
Tezgâh
Dilim satışı ile sipariş kapora tahsilatı ayrı işlenir.
-
3
Teslim
Pasta çıkınca sipariş kapanır, kalan fark tahsil edilir.
Sık sorulanlar
Pastane Satış Programı hakkında
Kurulumdan önce bu işletmede en çok sorulan üç konu.
Kurulumu konuşalımSipariş tahsilatıdır. Pasta teslim olmadan vitrin stokundan düşülmez.
Adet stoğu biter. Yeni tepsi üretilince yeniden girilir.
Fire çıkışıyla. Hasılata eklenmez.
Yakın sektörler
Aynı tezgâh diline yakın sayfalar
Market Barkod Programı
Reyon barkodu, fiyat değişimi ve kasa sırasını market temposuna göre tutar.
Süpermarket Satış Programı
Gıda, temizlik ve şarküteri reyonlarını aynı kasada farklı kartlarla tutar.
Bakkal Satış Programı
Veresiye defterini cari karta taşır, tek kasada barkodla satar.
Tekel Büfe Programı
Bir dakikalık satışı bekletmeden stok ve vardiya kasasını tutar.